Anggun Aulia P.I.P ( 9E, 02 )

                      APA ITU MATCHA?

Matcha adalah teh hijau berbentuk bubuk yang dibuat dari menggiling teh hijau hingga halus seperti tepung. Selain diminum pada upacara minum teh, matcha digunakan sebagai bahan perisa dan pewarna untuk berbagai jenis makanan, seperti mochi, soba, es krim, es serut, cokelat, berbagai jenis kue Barat, dan wagashi. 

Matcha yang secara harfiah berarti "teh bubuk" dalam bahasa Jepang, terbuat dari daun teh yang ditanam di tempat teduh selama beberapa minggu sebelum dipanen. Matcha dianggap "matcha" saat digiling menjadi bubuk setelah diproses di pabrik teh. Matcha merupakan bubuk yang terbuat dari daun teh hijau yang ditumbuk kalus dari tanaman camellia sinensis. Matcha sebenarnya ditanam berbeda dari teh hijau. Saat menanam matcha, tanaman teh ditanam di tempat teduh selama sekitar tiga hingga empat minggu sebelum panen. 

kegunaan matcha bisa Memperkuat memori jangka pendek, Kombinasi kafein dan L-theanine meningkatkan ketajaman memori, fokus, dan waktu reaksi. · Menjaga kesehatan jantung, Antioksidan dan nutrisi dalam matcha mendukung kesehatan jantung, menurunkan risiko penyakit jantung.

minuman matcha termasuk sehat karena menjaga kesehatan hati, Anda dapat mengonsumsi matcha. Beberapa penelitian menyebutkan matcha yang mengandung katekin bersifat antioksidan dan antiradang. Khasiat ini dapat mencegah kerusakan hati sekaligus menurunkan risiko penyakit hati, seperti hepatitis dan sirosis hati.